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昨天朋友送的半只，儿子表示没吃够！哈哈……今天又去买了一只鸡回来，继续炖汤(^_^)秋天干燥，一定要多喝滋补营养汤哦。
| 母鸡 半只 | 红枣 8颗 |
| 枸杞 8粒 | 八角 1个 |
| 桂皮 1小块 | 盐 依个人口味 |
| 干木耳 半把 | 葱姜蒜 少许 |
步骤1
母鸡冷水冲洗干净，锅中加入水大火烧开，焯水。 捞出后用冷水反复冲洗，将母鸡身上的脏污冲洗干净。
步骤2
干木耳冷水冲洗干净，用冷水自然泡发。
步骤3
砂锅中加入水，将母鸡放入，再加入香料，盖上盖子大火烧开。 烧开后用汤勺撇出浮沫，盖上盖子转小火慢炖2小时左右。
步骤4
可以用筷子扎一下来辨别母鸡是否酥软。
步骤5
把木耳，红枣，枸杞加入锅中，大火多10分钟即可。
步骤6
加入盐，糖调味即可出锅。
步骤7
成品图
步骤8
成品图。鸡要焯水后再入锅烧汤。
