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这道菜只加了食用油和盐，就是最大程度上保留食材本身的味道。
参与活动:
#立冬第一补 现在吃最养人#
| 嫩豆腐 半块 | 鸡蛋 2个 |
| 香菇 8朵 | 盐 少量 |
| 火腿肠 1根 | 油麦菜 1把 |
步骤1
准备好食材，豆腐切块，香菇切条，油麦菜切段，火腿肠切片
步骤2
少量食用油，鸡蛋煎至金黄，搅散
步骤3
倒入一大壶热水
步骤4
倒入一勺盐，倒入火腿，豆腐和香菇，盖盖煮5分钟
步骤5
加入青菜，再煮2分钟捞出。
