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今天给大家推荐的这款汤，就是用红枣来炖煮，小火慢炖，每一块鸡肉都吸饱了精华，非常适合冬天食用。大冷天的，还有什么比守着一锅汤咕嘟咕嘟炖好，热气腾腾地喝上一碗更美好呢！
| 鸡 半只 | 红枣 30克 |
| 干香菇 10克 | 枸杞 8克 |
| 生姜 5克 |
步骤1
干香菇倒入清水中，浸泡20分钟。
步骤2
鸡肉切块，香菇切片。
步骤3
鸡肉块和生姜片冷水下锅，电陶炉开大火焯水10分钟。
步骤4
焯完水后用筛网捞出鸡块，清水冲洗干净。
步骤5
砂锅中倒入鸡肉块、香菇片和550毫升清水。
步骤6
盖上砂锅盖子，电陶炉开中火炖煮30分钟。
步骤7
打开砂锅盖子，再倒入红枣和枸杞。
步骤8
盖上砂锅盖子，继续炖煮15分钟。
步骤9
红枣鸡汤做好啦~满屋飘荡着鸡肉的香味，加了红枣和香菇的鸡汤更加滋补~●枸杞不要提前放，因为煮太久会变酸。 ●水量最好一次性加足，中途加水煮出来的汤不够香。 ●怕鸡汤太油腻也可以提前去掉鸡皮和油脂，更加适合孩子吃。
