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| 牛排 一斤多 | 青萝卜 一个 |
| 盐 少许 | 葱姜 各适量 |
| 白胡椒粉 少许 | 香菜 几根 |
| 味精 少许 | 料酒 适量 |
| 清水 适量 |
步骤1
牛排买回来用清水浸泡一小时左右 用葱姜料酒焯水
步骤2
烧开去除血沫
步骤3
清洗干净 开始炖汤
步骤4
加入适量的清水 放姜片 葱段 料酒 大火烧开 转中小火炖一小时左右
步骤5
放入萝卜 （这种青萝卜还是第一次吃没有白萝卜好吃）
步骤6
继续炖十几分钟
步骤7
炖到萝卜软烂即可 放少许盐 白胡椒 味精 香菜即可
步骤8
这个汤鲜甜 鲜甜的美味极了牛排萝卜汤含有蛋白质、膳食纤维、维生素A、B族维生素、钙、铁、硒等营养素，有助于增强身体抵抗力。 2. 润肠通便：富含膳食纤维和水分，白萝卜中的芥子油可刺激胃肠功能，促进肠道蠕动，缓解便秘。 3. 中医调理：白萝卜有清热生津、凉血解毒等功效，适合相关病症患者。
