做菜网 编辑：
| 西红柿 1个 | 紫菜 适量 |
| 鸡蛋 2个 | 姜 适量 |
| 盐 适量 | 小葱或香菜 适量 |
| 香油 适量 | 水 2大碗 |
步骤1
水烧开
步骤2
倒入西红柿大火煮沸2-3分钟
步骤3
大火倒入打散的鸡蛋液，千万不要搅动
步骤4
如图:鸡蛋花飘起来立即关火，时间长蛋花会老。
步骤5
倒入紫菜盐香油调味即可。
步骤6
如图，洒入葱花即可食用。
步骤7
成品
