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做法 姜 陕西 家常 附件 做
做菜网 2025-01-07 14:10:25 编辑：搜菜菜
用料：羊腿，葱，姜，料酒，桂皮，香叶，草果，八角，干辣椒，花椒，白芷，姜片，冰糖，一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，蚝油，老抽，盐，味精，胡椒粉，一小罐啤酒
卤羊腿的做法步骤
1.葱姜料酒下锅焯水去腥
2.桂皮，香叶，草果，八角，干辣椒，花椒，白芷，姜片，冰糖，一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，蚝油，老抽，盐，味精，胡椒粉，一小罐啤酒
3.加入适量开水，大火煮开，中小火炖1小时
4.大火收汁就可以出锅啦
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