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莲藕嫩肉丸子的做法

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简单又好吃
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莲藕嫩肉丸子的用料

肉末500克莲藕200克
胡萝卜50克2片
胡椒粉1小勺适量克
生抽1勺 松鲜鲜 1小勺
鸡蛋1个生粉2勺
面粉2勺裙带菜适量
枸杞2克葱花2克
豆腐1块

莲藕嫩肉丸子的做法

步骤1

莲藕打碎,保留颗粒感更好吃

步骤2

打碎肉末

步骤3

这些食材混合

步骤4

搅匀

步骤5

摔一摔

步骤6

泡裙带菜

步骤7

炒香姜葱蒜

步骤8

放裙带菜炒几下

步骤9

加水

步骤10

豆腐

步骤11

微微煮开,转最小火!!!

步骤12

放入丸子

步骤13

不要搅动

步骤14

变色了再轻轻推动

步骤15

放配料,中小火煨5分钟,火不要太大!!

步骤16

可以吃了

步骤17

很鲜,很嫩

莲藕嫩肉丸子的烹饪技巧

我崽一口气吃了两碗,还说这个以后可以多做

标签:
葱香味 荤菜 午餐
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