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只要简单新鲜的食材
就能炖出无任何添加剂
奶白奶白的鲫鱼豆腐汤
鲜香美味，营养丰富
是冬日最佳滋补汤
适合一家老小的汤哦！
参与活动:
#感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
| 鲜活鲫鱼1条 400克 | 老豆腐300克 |
| 香菜1棵 | 小葱1根 |
| 葱白3段 | 生姜4片 |
| 白胡椒粉2小勺 | 盐2小勺 |
| 花生油3大勺 | 开水900ml |
步骤1
鲜活鲫鱼去鳞去内脏后清洗干净，用厨房纸擦干水分备用，老豆腐切厚度1cm的大片
步骤2
香菜切小段，小葱切葱花备用
步骤3
不粘锅倒入花生油，油热把鲫鱼放入，大火煎至两面金黄
步骤4
捞出鱼放入凯得宝轻舞陶锅，加入葱白和姜片，倒入开水
步骤5
加入1小勺白胡椒粉，盖上盖子中火煮开，转小火炖煮20分钟，至汤汁变白
步骤6
放入豆腐，加入盐，继续小火炖煮20分钟，出锅前加入1小勺白胡椒粉，撒上葱花和香菜即可
步骤7
鲜香美味，营养丰富的奶白鲫鱼豆腐汤，特别适合寒冷的冬季要想炖出奶白的鱼汤，煎鱼这步一定不能省略哦！
