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英格兰蛤蜊浓汤的做法

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英格兰蛤蜊浓汤的用料

蛤蜊 500克 洋葱 1/4个
安佳黄油 50克 3克
芹菜 2根 土豆 半个
黑胡椒 1克 面包碗 2个
面粉 30克 淡奶油 150克
培根 2片

英格兰蛤蜊浓汤的做法

步骤1

蛤蜊沸水中焯熟,将蛤蜊肉剥出备用

步骤2

蛤蜊汤留下备用

步骤3

培根、土豆、芹菜、洋葱切丁

步骤4

安佳黄油入锅

步骤5

放入培根煸炒

步骤6

变成这样微微焦黄

步骤7

盛出培根,放入土豆煸炒

步骤8

再放入洋葱、芹菜炒熟

步骤9

加入刚才的蛤蜊汤

步骤10

加入一半培根、蛤蜊肉

步骤11

加入面粉

步骤12

加入淡奶油

步骤13

准备面包碗

步骤14

切掉顶部

步骤15

将中间挖空

步骤16

挖出的面包切块,烤箱180度烤2分钟

步骤17

烤成这样

步骤18

将汤汁盛入面包碗,放上剩下的培根、面包块、芹菜叶碎

步骤19

成品图

步骤20

成品图

步骤21

成品图

英格兰蛤蜊浓汤的烹饪技巧

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