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高考加油！这道白玉木耳虫草花鸽子汤，给你满满的力量和好运！
喝上一碗这样的汤，鸽子肉鲜嫩多汁，汤汁更是鲜美得让人停不下来。
这道汤不仅美味，还寓意着好运和顺利。希望每位高考的小伙伴都能喝上这碗好运满满的鸽子汤，考试顺利，带着满满的期待，金榜题名！
参与活动:
#放假，请来我的家乡吃#
| 鸽子1只 | 白玉木耳 1把 |
| 虫草花少许 | 姜片1小块 |
| 香叶2片 | 料酒1勺 |
| 盐适量 |
步骤1
准备好食材并处理干净。
步骤2
白玉木耳提前泡发，虫草花去除杂质，冲洗一下。
步骤3
白玉木耳洗净撕成小朵。
步骤4
鸽子处理干净，去除内脏洗净备用，生姜切片。
步骤5
电饭煲内放入鸽子、姜片和香叶。
步骤6
加入料酒和清水，水量刚好没过鸽子。
步骤7
按下“炖汤”键，开始炖煮。
步骤8
当电饭煲内的水开始沸腾，加入料酒，撇去浮沫。
步骤9
加入白玉木耳继续炖煮。继续炖煮约1小时，至鸽子肉质软烂。
步骤10
待余下15分钟左右放入虫草花，加入适量盐调味。
步骤11
炖好后焖10分钟，让白玉木耳和虫草花充分吸收汤汁。
步骤12
白玉木耳和虫草花都有很好的滋补作用，与鸽子搭配炖汤，既鲜美又营养。炖煮过程中，可以适时观察汤汁的多少，如需加水，请加入热水。
