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川南土菜:芋头汤的做法

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芋头汤的用料

芋头 250克 猪油 一勺
葱花 适量 4克

芋头汤的做法

步骤1

芋头去皮洗净1

步骤2

切滚刀

步骤3

猪油下锅,翻炒2分钟,芋头周边有些变得透明即可

步骤4

加入淹没过芋头的清水

步骤5

一直煮大概10分钟,一直大火煮

步骤6

起锅撒上葱花和盐就好了

芋头汤的烹饪技巧

标签:
炒锅 锅具
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