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年夜饭系列之凉拌菜【醋溜皮蛋】的做法

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这道凉拌醋溜皮蛋可以作为年夜饭的前菜哈~ 简简单单,摆盘美美哒一道年夜菜~
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凉拌皮蛋的用料

无铅皮蛋 2个 生抽 1勺
1勺 白糖 1茶匙
芝麻油 1/2勺 香菜末 1勺
小米辣/芝麻 随意

凉拌皮蛋的做法

步骤1

两个可可爱爱的松花江无铅皮蛋~

步骤2

洗干净敲碎把它们切一切

步骤3

香菜党一定要铺满整个盘子打底!

步骤4

码上切好的皮蛋,1个皮蛋切4瓣还是6瓣8瓣就看你的刀功咯!

步骤5

淋上香醋,酱油,芝麻油,喜欢辣就加辣椒酱!我还加了自制蒜蓉酱!

凉拌皮蛋的烹饪技巧

标签:
亲友聚餐 晚餐
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