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黄豆炖猪蹄的做法

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“魔兽电影”以人类联盟和兽人部落之间发生冲突为背景,讲述了黑暗之门打开之后,两个世界的种族为了各自的生存和家园奋起而战的故事。当然兽人们是吃肉的!今天就做了黄豆炖猪蹄,比起红烧猪蹄,这道菜吃起来就不会那么油腻。

黄豆炖猪蹄的用料

猪蹄 一个 黄豆 150g
大葱 一段 一块
酱油 适量 适量
料酒 适量 鸡精 两勺

黄豆炖猪蹄的做法

步骤1

黄豆提前用温水泡一个小时。

步骤2

葱、姜切好备用。

步骤3

猪蹄洗干净切成小块。买的时候可以让店家处理好。

步骤4

锅里热油,放入葱、姜爆香。

步骤5

放入猪蹄煸炒

步骤6

倒入泡发的黄豆继续煸炒

步骤7

加入适量的水、盐、酱油、料酒、鸡精大火烧开。

步骤8

倒入高压锅中选择筋、蹄按钮。

步骤9

如果觉得有豆腥味可以加一点点白醋,口味重的可以多放一点酱油。

步骤10

成品

黄豆炖猪蹄的烹饪技巧

标签:
咸鲜 家常菜
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