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做法 姜 陕西 家常 附件 做
做菜网 2025-01-07 17:13:01 编辑：搜菜菜
所需食材：虾、龙口粉丝、蒜末、小米辣、葱、蒸鱼豉油
详细做法：
粉丝提前泡软，绕成环状摆盘。
虾去壳去虾线，留下小尾巴。虾仁背部开小口，把虾尾嵌进去，摆好造型放在粉丝上。
调个料汁：蒜末和小米椒打成末，加热油泼香，加2勺生抽+1勺蚝油+少许盐+少许白糖搅拌均匀铺在虾上面。
水开上锅蒸5分钟，焖一两分钟入味，然后拿出淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，再泼热油激发香味即可。
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