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儿时味道的经典再现，满满的回忆，融入到浓醇鲜美的味道之中，一缕缕感动在舌尖化开。
| 三黄鸡 1只 （约500g） | 干香菇 15个 （约25g） |
| 料酒 1汤匙 （约20ml） | 八角 3颗 （约2g） |
| 香叶 3片 （约1g） | 葱 2根（约5g） |
| 姜 5片（约10g） | 老抽 2茶匙 （10ml） |
| 生抽 1茶匙 （5ml） | 家乐浓汤宝炆炖专用 1块 |
| 白胡椒粉 半茶匙（约2g） | 油 1汤匙（15 ml） |
| 水 3碗 （750ml） |
步骤1
将三黄鸡斩件，泡净血水备用；干香菇用温水泡发，洗净备用。
步骤2
三黄鸡放入水中，大火烧开，撇去浮沫后捞出，洗净备用。
步骤3
锅中放油烧热，煸香葱段、姜块、八角、香叶，然后将鸡放入煸炒至变色，加入料酒、酱油翻炒均匀。
步骤4
加入清水，放入干香菇炖煮，加入家乐浓汤宝炆炖专用。
步骤5
家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤，渗入食材，大火烧开后转小火炖至汤汁收浓，最后撒白胡椒粉提香即可。
步骤6
完成。1.干香菇可以用东北特产干榛蘑代替，风味更独特。 2.小鸡炖蘑菇味道醇厚有层次，家乐浓汤宝炆炖专用再加上其他调味料让你轻松搞定。 3.家乐浓汤宝炆炖专用含有一定的盐分，调味时请酌情减少盐和酱油的用量。
