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用料:牛腩500克、料酒、姜片、花椒、生抽、土豆2-3个、番茄3-5个、包菜半颗、洋葱1个、面粉半碗、胡萝卜1根、盐鸡精适量、番茄酱200克
番茄牛肉汤的做法步骤
1.牛腩洗净,放高压锅中用料酒、姜片、花椒、生抽上汽后20分钟。
2.面粉炒到熟到微黄待用
3.所有材料备齐,番茄去皮后再切粒
4.适量油放入洋葱炒香,下番茄炒成蓉。
5.放沙司酱或者番茄酱,这样汤的颜色才够红。
6.高压锅煮好的牛肉汤与番茄汁混合
7.放入胡萝卜先煮5分钟,再放土豆煮10分钟
8.放入白菜煮5分钟,放盐鸡精调味
9.面粉过筛,一边搅拌一边倒入锅中。
10.香喷喷的,开吃罗