欢迎来到搜菜菜!

椒盐大虾的做法

做菜网 编辑:搜菜菜

用料:大虾1斤、鸡蛋2个、玉米淀粉3大勺、葱1根、姜3/4片

椒盐大虾的做法步骤

1.准备新鲜大虾2斤绝

2.虾去皮去虾线开背,留点虾的小尾巴

3.加几片生姜和葱,一勺料酒

4.加2勺生抽

5.适量盐和胡椒粉

6.抓匀腌制20分钟

7.碗中加3大勺玉米淀粉

8.搅拌成酸奶状(如果太干了加点水稀释)

9.每个虾裹上蛋液糊

10.油温6成开始炸,炸至漂浮捞出(喜欢吃脆点的可以油温升高后再复炸一遍)我就炸一遍,看个人喜好

11.金黄酥脆,好吃到吮手指

标签:
大虾
专题推荐
相关知识