食材：普通面粉200克、清水30ml、鸡蛋1枚、食盐2克、猪瘦肉150克、葱花10、姜末5克、甜面酱200克、黄豆酱15克、郫县豆瓣酱10克、生抽1勺、耗油1勺

炸酱面的做法步骤

1.准备面条食材

2.准备酱的食材

3.首先将面粉、鸡蛋和盐依次放入面条机～

4.一定要拧严盖子，否则无法启动哦～

5.选择快速出面

6.将面条机水杯安装上～

7.我选的细面模头，坐等出面～

8.将猪肉切成大小匀称的小丁～

9.起锅留底油，将猪肉丁放入煸炒至无水份盛出～

10.另起锅留底油，放入葱姜爆香

11.接着放入甜面酱、黄豆酱、郫县豆瓣酱小火炒香～

12.接着放入猪肉粒炒匀～

13.放入生抽、耗油调味.

14.再加入少许温水小火熬煮～

15.至略粘稠即可关火出锅～

16.另起锅烧水将面条煮熟～

17.过水至凉捞出～

18.来吧，吃面吧，简单快手，味道不错哦～