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做法 姜 陕西 家常 附件 做
做菜网 2025-01-07 14:16:36 编辑：搜菜菜
用料：芽菜适量、五花肉糜适量、花生米适量、水叶子面适量、香油适量、红油适量、花椒油适量、酱油适量、葱适量
宜宾燃面的做法步骤
1.买来腌制的芽菜洗净控水，切碎，油锅中翻炒五分钟。喜欢荤的可加五花肉糜一起炒。
2.花生米用干锅炒到焦香微黑，去外层黑衣，放入碗中捣碎。
3.将水叶子面（买不到用普通碱面替代）入水煮，切勿煮太软烂，煮完充分甩干，加香油拌匀防黏连。
4.面上淋红油、花椒油、酱油、撒花生碎、芽菜、葱花。燃面完成！
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