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山姆极速达购买的智利帝王蟹，来自智利寒冷海域，活蟹熟冻，锁住鲜味，壳薄肉满，富含深海蛋白质和多种微量元素，非常鲜美！ 今天用智利帝王蟹2个大钳，做一个酸辣爽口的酸辣豆腐汤，酸酸辣辣，吃得冒汗，爽！
参与活动:
#除夕宴C位帝王蟹 就要年年有“钳”#
| 智利帝王蟹钳 一对 | 橄榄油 10克 |
| 葱白 适量 | 盐 1克 |
| 豆腐 1️⃣块 | 酸辣汤料 50克 |
| 虾滑 100克 | 白胡椒粉 1克 |
步骤1
先来个成品图
步骤2
食材准备
步骤3
智利帝王蟹钳洗净用剪刀剪开
步骤4
砂锅放一勺橄榄油
步骤5
放葱白，喜欢慢慢煸炒出香味
步骤6
放入蟹钳，慢慢煸炒一会儿
步骤7
放适量水，大火
步骤8
放入酸辣汤料，搅拌一下
步骤9
盖锅盖，大火烧开
步骤10
放入豆腐，继续烧开，不要盖锅盖哦
步骤11
放入虾滑
步骤12
继续大火，等虾滑成熟，放一点点白胡椒粉，搅拌一下，尝尝味道，根据自己口味微调
步骤13
出锅啦！立马来一碗，暖暖的，好喝！可以放入自己喜欢的一些素菜！
