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粉丝羊杂汤的做法

做菜网 编辑:

虽然不是冬天了,但是北方的春天还是时冷时热,今天风呼呼的,好想喝一碗热汤

粉丝羊杂汤的用料

半成品羊杂 半斤 粉丝 一把
葱姜蒜 适量 花椒,八角 适量
胡椒粉 适量 生抽 少许
少许 香菜 适量

粉丝羊杂汤的做法

步骤1

羊杂切细丝,准备葱姜蒜,香菜等材料

步骤2

葱切葱花,蒜切片,姜拍一下。

步骤3

锅中放少许食用油,放入花椒八角红辣椒,炒出香味后加入葱姜蒜爆香,加入少许生抽,然后倒入开水。把羊杂放进锅中,煮开几分钟放入粉丝煮两分钟,关火,加入胡椒粉,盐和香菜,滴几滴香油。

步骤4

味道鲜美到无法形容

粉丝羊杂汤的烹饪技巧

因为买的半成品所以有咸度,盐不用放很多,不放也可以。能吃辣的话多放点辣椒味道更好!

标签:
家常味 一家三口 热菜 午餐
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