做菜网 编辑：搜菜菜
用料：黄瓜3个、蒜3瓣、小米椒4，5个、糖、盐、醋、生抽、蜂蜜、密封保鲜盒
酱黄瓜的做法步骤
1.黄瓜洗干净，切段，然后一段分二，二分六，切成条……条不要太细，蒜拍碎，小米椒切小段
2.加入半勺糖
3.半勺盐，腌制30分钟
4.腌制期间，调碗汁，4勺醋
5.4勺生抽
6.2—3勺白糖
7.1勺蜂蜜
8.液体拌匀，加入蒜和小米椒
9.腌制好，里面的水倒掉，黄瓜放入密封盒，碗汁倒进去
10.腌制五个小时就可以吃了……过夜后黄瓜还是脆脆的……
11.最好用密封盒，中途可以把盒子反过来，腌制一下盒子上面的；其他大碗也可以，要封上保鲜膜，中途用筷子搅拌
