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麻酱黄瓜苹果的做法

做菜网 编辑:

天气越来越热,各种凉拌菜占据了餐桌的主要位置。黄瓜和苹果都是生吃最能保持其原汁原味的口感,现在一起来做一道麻酱黄瓜苹果,一定会大受欢迎。
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麻酱黄瓜苹果的用料

黄瓜 1根 芝麻酱 1匙
NZ QUEEN红玫瑰苹果 1个 蒜末 少许
鸡精 少许 白糖 1勺
花生米 适量 红油 1勺
生抽 1勺 适量
小葱 1根 香菜 1根
大蒜 1瓣 温开水 2勺

麻酱黄瓜苹果的做法

步骤1

准备好材料备用:NZ QUEEN红玫瑰苹果1个,黄瓜1根,芝麻酱适量 ,红油1勺,炒香的花生米适量,大蒜1瓣,小葱香菜各1根,忘了拍照。新西兰苹果,口感甜脆,红润饱满,味道好极了。

步骤2

黄瓜去皮,洗干净切成小段备用。

步骤3

切好的黄瓜条放入碗里,加入白糖1勺,用手抓匀。

步骤4

苹果先用盐水反复搓洗干净,切成小块!

步骤5

蒜去皮,洗干净切碎;小葱洗干净切碎备用。

步骤6

将准备好的黄瓜段,苹果丁,油炸花生米,葱姜蒜等放在一起。

步骤7

调芝麻酱:芝麻酱1勺+红油1勺+生抽1勺+盐适量+鸡精少许+温开水2勺。

步骤8

调好的芝麻酱倒入装有材料的盘子里。

步骤9

拌匀。

步骤10

装盘即可上桌,炎热的夏天吃这样一道菜,绝对大受欢迎。

麻酱黄瓜苹果的烹饪技巧

标签:
香辣 蒜香味
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