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三餐四季,感恩生活每一天。
参与活动:
#感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
黄豆芽 250克 | 盐 1克 |
糖 5克 | 醋 8克 |
水发木耳 30克 | 大葱白 10克 |
蒜 10克 | 油 15克 |
花椒 1克 | 胡萝卜 50克 |
香菜 20克 | 味精 0.1克 |
步骤1
豆芽清水冲一遍,开水煮5分钟,木耳烫过。步骤2
黄豆芽煮透捞出,在饮用水里过一下,安全起见,胡萝卜、香菜也在饮用水里过一下。步骤3
木耳、胡萝卜切丝儿,香菜切段。步骤4
大葱对半切开,切丝,如果不能吃葱的辣,把中间部分拿掉,蒜切碎。步骤5
把食材码盆里,葱丝、蒜碎放顶尖。步骤6
起锅烧油,放几粒花椒炸香,花椒捞出(可以留着做其他菜用)。步骤7
把花椒油泼在葱蒜上。步骤8
浇上生抽、醋,放糖、盐、味精拌匀,装盘里就好啦。步骤9
维生素满满。