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香菇，虾皮就是天然的味精，无论荤素，只要加上一点，味道就鲜美无比！就连清淡的蔬菜也有了不同寻常的鲜香！
| 包菜 200克 | 虾皮 20克 |
| 葱丝 几根 | 干香菇 4朵 |
| 大蒜 1瓣 |
步骤1
干香菇充分泡发后，洗净切片
步骤2
虾皮过水，洗净备用
步骤3
包菜切丝洗净
步骤4
锅中下油，烧热后，下蒜片炒香，再下香菇片炒出香味
步骤5
下包菜丝，放入适量食盐，翻遍均匀
步骤6
将虾皮放入，混合翻炒，待包菜断生软烂后，即可出锅！
步骤7
撒上葱丝点缀
步骤8
包菜鲜甜，香菇鲜香，虾皮鲜咸，好吃！零难度！同样的香菇虾皮组合，也可以炒上海青，油菜心等！
