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今天分享一道比肉好吃百倍的红烧冬瓜，只要两块钱成本，简单三步就可轻松搞定！狂甩秋膘的素菜，喜欢的做起来吧～
| 冬瓜 400克 | 姜 适量 |
| 大蒜 适量 | 红椒 适量 |
| 香葱 1根 | 蚝油 适量 |
| 生抽 适量 | 老抽 适量 |
| 白糖 适量 | 淀粉 适量 |
步骤1
准备好食材。
步骤2
冬瓜去皮切厚片。
步骤3
锅中烧开水倒入冬瓜。
步骤4
煮十分钟捞出。
步骤5
姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。
步骤6
调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕半碗水调匀。
步骤7
起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。
步骤8
加入冬瓜。
步骤9
倒入调好的料汁。
步骤10
煮两分钟，无敌好吃的冬瓜就做好啦。
步骤11
成品。
步骤12
无敌美味。
步骤13
好吃到停不下来。
步骤14
来吃呀～
