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做法 姜 陕西 家常 附件 做
做菜网 2025-01-07 14:09:50 编辑：搜菜菜
用料：筒子骨适量、葱适量、姜适量、料酒适量、牛奶适量、盐适量、厚百叶适量、菌菇适量、鲜虾适量、牛肉丸适量、鱼丸适量、香菇适量、玉米适量、耗油适量、香油适量、蒜适量、小米椒适量、芝麻适量
骨汤火锅的做法步骤
1.剁好的筒子骨洗净焯水，重新放入冷水锅中加葱姜、料酒大火煮开，转中火再煮一小时左右。
2.汤底中可加入两小勺牛奶使其更浓稠。适量盐调味，放入厚百叶和各种菌菇继续煮至食材变熟。
3.得到鲜香骨头汤一份！（富含骨髓）
4.锅内继续放入鲜虾、牛肉丸、鱼丸、香菇、玉米等任意食材，即煮即吃。
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