欢迎来到搜菜菜!

简单易学的鸡蛋饼的做法

做菜网 编辑:搜菜菜

用料:面粉100克、鸡蛋2个、葱花20克、火腿丁(或胡萝卜丁)20克、盐2克、水适量

简单易学的鸡蛋饼的做法步骤

1.碗中打入2个鸡蛋,加两大勺面粉,葱花、火腿丁各一小把,少量盐,适量清水。

2.朝一个方向搅拌均匀,搅拌到没有面疙瘩的面糊。(可以多搅拌一会儿,面糊稀一点饼就薄一点,也比较容易摊开)

3.锅中一层油,开小火,倒入2勺面糊,旋转着晃动锅底,把面糊摊开。(尽量摊均匀一点)

4.小火煎1分钟,翻面煎半分钟,表面微黄即可。

5.两面都煎熟煎好后盛出。

6.成品。

标签:
鸡蛋饼
专题推荐
相关知识