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做法 姜 陕西 家常 附件 做
做菜网 2025-01-07 01:00:00 编辑：搜菜菜
用料：紫薯200克、铁棍山药220克（两根）、面粉40克、牛奶15克、白砂糖5-10克
山药紫薯饼的做法步骤
1.紫薯和山药分别蒸熟、压成泥，紫薯加15克牛奶（我加的是椰浆，因为家里正好有椰浆而没有牛奶了）和5克白砂糖搓成球，山药加40克面粉揉匀搓成球。
2.压扁成一个饼子的形状，划三刀，撒点黑芝麻。这个压得有点太扁了，饼子比较大，只要稍微压一下就行。
3.全部造型好备用，一共做了七个
4.平底锅刷油，两面煎到金黄
5.非常漂亮，也很容易制作。
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