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干锅土豆片的做法

做菜网 编辑：搜菜菜

用料：土豆、五花肉、青红尖椒、葱姜蒜、干辣椒、油、盐、生抽、料酒、鸡精

干锅土豆片的做法步骤

1.五花肉切薄片待用。

2.青红尖椒、葱姜蒜、干辣椒切好待用。

3.把土豆切片，在沸水中加足量的盐煮1分钟捞出待用。

4.热锅适量油，把锅烧热之后放入五花肉煸炒到卷曲，之后加入料酒混合均匀。

5.放入葱姜蒜炒香。

6.再放干辣椒混合均匀（由于干辣椒易糊，所以后放）。

7.下生抽和盐继续翻炒。

8.放入土豆混合均匀，

9.放入青红椒、鸡精。

10.混合均匀即可。

11.成品

标签：
土豆
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