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做法 姜 陕西 家常 附件 做
做菜网 2025-01-07 00:32:58 编辑：搜菜菜
用料：猪蹄、茶树菇、豆瓣酱、甜辣酱、花椒、盐、姜片、小米椒、油、盐、酱油
茶树菇焖猪蹄的做法步骤
1.将猪蹄在沸水中去血水，然后捞出备用。
2.热锅热油，放入花椒、豆瓣酱、甜辣酱翻炒出红油。
3.倒入猪蹄翻炒均匀
4.把炒好的猪蹄放在电高压锅中并加没过猪蹄的水，然后依次加入茶树菇、小米椒、姜片、盐，按蹄筋豆类功能键，开始等待美味。
5.待电高压锅自动降温，打开盖子把猪蹄倒入炒锅中，加适量的酱油。
6.中火焖至水干即可。
7.成品
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