做菜网 编辑：搜菜菜
用料：姜片10片、蒜瓣5瓣、玉米油2勺、琵琶腿5个、香菇丁3个、料酒2勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、郫县豆瓣酱2勺、花椒1勺、糖半勺、盐1/4勺、小米椒少量、绿尖椒少量
电饭煲版麻辣鸡腿的做法步骤
1.10片姜片和5瓣蒜瓣拍碎垫锅底，倒入2勺玉米油，将5个切成块的琵琶腿放入电饭锅内。
2.继续放入3个香菇丁，倒入2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、2勺郫县豆瓣酱、1勺花椒、半勺糖和1/4勺盐。拌匀静置，腌制10分钟。
3.选择煮饭功能，约40分钟后开盖，放入切好的小米椒和绿尖椒，翻炒收汁即可。。
