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做法 姜 陕西 家常 附件 做
做菜网 2025-01-06 23:44:57 编辑：搜菜菜
用料：虾一斤、椒盐10克、料酒1勺、淀粉1勺、大蒜3瓣、姜3片、洋葱半个、青红椒各一个
椒盐虾的做法步骤
1.虾去头去虾线，加入一勺料酒，5克椒盐腌制十分钟
2.裹上一层淀粉
3.再沾一点点蛋液，更脆更好吃
4.热锅热油，油温6-7成的时候，筷子周围有小而密的泡泡。倒入虾
5.把虾炸至金黄色捞出控油。
6.锅里面倒出去一点多余的油，加入洋葱碎，蒜末姜末炒香
7.加入青红椒粒炒至断生
8.最后加入虾，再来一点点椒盐调味即可出锅享受美食啦
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