做菜网 编辑：搜菜菜
用料：五花肉150克、花生苗200克、生抽1勺、料酒1勺、盐2克、白胡椒粉1/4勺、白糖3克、蚝油半勺、青红辣椒各一个、干辣椒2个、洋葱1/4个、蒜苗1根、小葱1根
五花肉炒花生苗的做法步骤
1.新鲜花生苗约200克
2.去掉根部，清洗干净，一切两段
3.青红辣椒切段，洋葱、生姜切丝，大蒜切片，干辣椒、蒜苗、小葱切段备用
4.五花肉切薄片
5.锅里放油，放入五花肉，中小火炒出油脂，炒至肉片微黄
6.放入大蒜、生姜、葱段、干辣椒翻炒
7.放入花生苗、洋葱丝翻炒
8.加入料酒、生抽、盐、蚝油、白糖、白胡椒粉翻炒约2分钟，加入青红辣椒翻炒片刻
9.放入蒜苗翻炒关火
10.装盘上桌喽～
