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爆炒蛏子的做法
爆炒蛏子的做法,爆炒蛏子怎么做请看步骤：1.蛏子放在水里吐净泥沙，用小刷子洗净外壳2.水烧开，放入蛏子，等水再煮开，捞出蛏子3.起油锅，下入蒜片姜丝，爆香4.加入蛏子翻炒，加一点点盐，生抽，老抽，蚝油，糖，喜欢吃辣的可以放一勺老干妈辣油，快速炒制，让每一个蛏子都沾满酱汁就好了...
葱爆羊肉的做法
葱爆羊肉的做法,葱爆羊肉怎么做请看步骤：1.羊肉洗净切成薄片加入生抽，玉米淀粉，生姜，蒜瓣，料酒，香油搅拌均匀后腌制15分钟入味儿，葱洗净切成段，生姜切成小丁，蒜瓣剁碎备用2.锅烧热，倒入适量的油，把腌制好的羊肉倒进去快速的划散，翻炒片刻后，捞出控油备用...
菠萝咕噜肉的做法
菠萝咕噜肉的做法,菠萝咕噜肉怎么做请看步骤：1.猪梅肉切成2cm见方的小块，菠萝和红菜椒也切成相当的小块，鸡蛋磕入碗中打散，蒜切碎2.肉块放入碗中，加入黄酒、生抽、盐、白胡椒粉、生粉抓拌均匀，腌渍20分钟。...
五花肉烧黄花鱼的做法
五花肉烧黄花鱼的做法,五花肉烧黄花鱼怎么做请看步骤：1.黄花鱼洗净，选择黄花鱼第一看眼睛是否干净清晰，第二看肉质用手按下去是否回弹。在鱼身上斜切三刀，刀的深度为肉的一半，不要切到骨2.准备好配料，姜蒜、五花肉都切丁，大葱取葱白切小块，小葱切花...
传统炖羊蝎子的做法
炖羊蝎子的做法,炖羊蝎子怎么做请看步骤：1.羊蝎子让肉店老板直接剁成大块，这个工作最好让肉店老板提前完成，否则家里不太容易剁块2.洗净的羊蝎子水中浸泡，去除血水。我这个泡了大概3个小时3.泡不太久也不要紧，羊蝎子冷水下锅，大火煮沸，飞出血沫...
蒜苔爆炒鸡胗的做法
蒜苔炒鸡胗的做法,蒜苔炒鸡胗怎么做请看步骤：1.准备好材料2.鸡胗洗的时候要把表皮上的黄色的膜去干净，否则发苦。（这层黄色的膜名字叫鸡内金，一般晒干后用来入药，可以治小儿消化不良）。洗干净后切片3.姜切成丝放入鸡胗内，倒入2大匙料酒，放入一小匙盐，搅拌均匀后腌制2个小时...
啤酒鸡块的做法
啤酒鸡块的做法,啤酒鸡块怎么做请看步骤：1.鸡腿、啤酒、调味料备好，也可以选用鸡大腿2.鸡腿洗干净，斩成小块3.尖椒和洋葱切块备用，喜欢吃辣的可以多放点4.切好的鸡块过水焯一下，去除血水5.焯好的鸡块备用...
手掰青椒炒肉的做法
手掰青椒炒肉的做法,手掰青椒炒肉怎么做请看步骤：1.备好食材，青椒洗净2.里脊肉切稍微厚点的片，葱切葱花，姜切末3.肉片放入大碗 ，放入生抽酱油3汤匙、料酒1汤匙、葱姜末拌匀再放入3汤匙干淀粉抓匀4.腌制5分钟...
家常糖醋排骨的做法
糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做请看步骤：1.准备新鲜肋排一斤切大块，清洗干净2.冷水入锅烧开，捞出沥干备用3.3粒冰糖就40克了，可以根据自己口味增减，冰糖敲小碎块4.锅烧热加两勺油，放入冰糖小火炒糖色...
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