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椒盐虾的做法

做菜网 编辑:搜菜菜

用料:鲜虾、葱、姜、料酒、油、盐、洋葱、蒜、辣椒、椒盐

椒盐虾的做法步骤

1.鲜虾洗净开背去虾线,冷水锅放葱姜和少量料酒,烧开后放入虾煮至颜色变红立刻捞出控干水份。

2.平底锅中放适量油和少许盐,烧至轻微冒烟后放虾,煎至两面微焦,盛出备用。

3.取炒锅放入少许油,洋葱碎、姜蒜末、辣椒碎爆香,放煎好的虾,翻炒2-3分钟,撒椒盐,关火。

4.椒盐虾完成!煎透了的虾可以连壳吃,很香!

标签:
椒盐虾
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