做菜网 编辑：搜菜菜
用料：鸡腿4只、生抽1勺、老抽1勺、蜂蜜2勺、姜蒜两片、蚝油2勺、料酒2勺、味淋（日式料酒）2勺
照烧鸡腿的做法步骤
1.骨肉分离，把筋切断，用锋利点的刀注意安全！
2.骨肉分离好，刀尖戳一戳，骨头别浪费，可以煮汤
3.撒点盐，胡椒粉，酱油，放冰箱腌一小时！
4.不放油，先煎鸡皮那面（有油），煎至金黄换一面也煎至金黄
5.把姜蒜，味淋，耗油，酱油，老抽，蜂蜜，水等混合在一起搅拌均匀倒入锅里，（至于汁水放多少就看你想多久鸡腿会熟了）盖上锅盖煮20分钟左右！火别太大，5分钟翻一面！
6.大火收汁，装盘切好鸡腿，淋上酱汁（这个酱汁指的是煮好后剩下的汤汁）
