原料：山楂1000g、冰糖400g、清水480g、柠檬汁少许
山楂片的做法步骤
1、山楂用清水洗干净，放入盐水中浸泡15分钟左右后捞出再次用清水冲洗
2、山楂去核
3、去核后的山楂放入破壁机杯中，加入冰糖和清水
4、破壁机接通电源，选择果蔬功能，按启动键
5、2分钟左右完成山楂泥的制作
6、将山楂泥倒入不粘锅中慢慢小火翻炒
7、待山楂泥水份快炒干时，倒入少许柠檬汁继续翻炒2~3分钟
8、炒好的山楂泥倒入蓝带坊不粘烤盘中，用刮刀抹平
9、将装有山楂泥的烤盘放入烤箱中上层，100度烤1小时左右出炉切片
