欢迎来到搜菜菜!

黑橄榄茄汁四季豆的做法

做菜网 编辑:

第一次用西班牙黑橄榄与中式家常菜结合,并在这次活动中学习到了很多关于西班牙橄榄的知识,以前我对橄榄的认知只停留在橄榄油,曾经一度很可笑地将槟榔和橄榄傻傻分不清楚,通过学习橄榄知识,我们知道了橄榄果实富含维生素C、维生素E等营养成分,橄榄油具有降低胆固醇、预防心血管疾病等功效,今天尝试了西班牙黑橄榄和我们普通家常菜融合,增加了新的营养,体验了黑橄榄特别的香气。
参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启,用地中海美食征服你的味蕾!#

黑橄榄茄汁四季豆的用料

西班牙黑橄榄 6棵 四季豆 250克
番茄 4个 鸡蛋 2个
食用油 10克 生抽 5克
酱油 2勺 葱末 10克
蒜末 10克

黑橄榄茄汁四季豆的做法

步骤1

食材准备好。

步骤2

四季豆择洗干净,放入沸水中煮2分钟捞出。

步骤3

西班牙黑橄榄对半切开。

步骤4

四季豆切丁,番茄去皮切块。

步骤5

起油锅放入食用油加热,倒入鸡蛋液。

步骤6

翻炒成块。

步骤7

放入葱碎和番茄翻炒。

步骤8

淋入酱油提味。

步骤9

放入四季豆翻炒2分钟。

步骤10

按自己口味添加盐。

步骤11

翻炒均匀,收汁。

步骤12

放入蒜末增香。

步骤13

放入西班牙黑橄榄,翻拌均匀,关火出锅。

步骤14

装盘上桌。

黑橄榄茄汁四季豆的烹饪技巧

标签:
一人食 户外野炊/露营/野餐 早餐 午餐
专题推荐
相关知识