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腌辣椒，腌制好，拌饭也可以哦！
| 青辣椒 500克 | 姜 适量 |
| 蒜 适量 | 白酒 适量 |
| 糖 少许 | 盐 3勺 |
| 十三香 1勺 |
步骤1
辣椒连着辣椒蒂一起洗，洗干净，控干水分，去辣椒蒂，
步骤2
切成小圈（大小自己定）
步骤3
买的是不太辣的辣椒，所以可以放心切（买的比较辣的辣椒，就要带一次性手套切）
步骤4
切好的辣椒圈，加生姜末，蒜泥，盐，味精，白糖，十三香，酒，
步骤5
搅拌起来吧！
步骤6
装这个腌制罐压一晚，就可以吃了，也可以装干净的玻璃罐，放冰箱冷藏，慢慢享用。
步骤7
步骤图！
步骤8
步骤图！
步骤9
步骤图！
