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个人狠喜欢吃海带,海带苗,比如每次出去去刷火锅的时候,它们都是必点之菜,最近买了2包回来,可算是实现海带苗各种自由,下面咱就分享1个炒鸡炒鸡简单的自制家庭版凉拌海带苗喔,随便一看就会的那种
海带苗 200克 | 小米辣 10克 |
生抽 2勺 | 盐 约5克 |
鸡精 2克 | 油 1汤匙 |
耗油 1勺 |
步骤1
海带苗拆袋,洗去多余的盐,用清水泡我是泡了大概3小时吧,(反正泡到,尝尝它不咸口的时候)就到位啦。一根太长的那种可剪成2,3段的步骤2
根据自己海带苗的量准备大蒜泥,剁碎的小米辣,耗油,美味鲜酱油,少许食用盐,泼油搅拌均匀备用,再加入少许少许鸡精和白糖步骤3
锅中烧水,水开后,将海带苗倒进去煮2分钟即可步骤4
将调制好的调料倒进来,搅拌均匀,摆盘开次海带苗根部的胡须貌似是苦的,建议大家记得剪了扔掉。是不是是不是炒鸡炒鸡的简单啊,爱吃的宝子们动起来啦