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因为老公喜欢吃瘦肉,女儿喜欢有点肥的。。。所以这次用了两种肉
五花肉、叉烧肉 | 料酒 |
生姜 | 柠檬 |
李锦记叉烧酱 | 蜂蜜 |
步骤1
把肉洗干净切成约10公分的几段,放点料酒和几片生姜,柠檬切一小半挤点汁在肉上抹匀,然后放到食品袋里面密封放置1-2小时步骤2
从冰箱取出后把肉拿出来重新放个袋子,放三勺叉烧酱和几片生姜,用叉子在肉上扎点小孔方便入味,揉一揉,重新密封放冰箱24小时步骤3
烤箱200度预热5分钟,把肉涂满叉烧酱,上面涂好蜂蜜烤20分钟,拿出来翻面再烤15分钟。