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土豆丝煎饼的做法

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我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~既当菜又可当主食,外焦里嫩,一口咬下去,带着热气的土豆香袅袅的钻进鼻孔,视觉,嗅觉,味觉,都会瞬间被捕捉住,一口一口停不下来 辛苦忙碌一天,我最喜欢的放松方式就是找一部好剧,备点儿下酒菜,把酒言欢~那今天就教大家来做这道焦脆土豆丝煎饼,可以搭配燕京U8,燕京新出的一款乙醛含量比较低的啤酒,这样就算多喝几口也不容易上头!先不多说,现在先来学做下酒菜~

土豆丝煎饼的用料

土豆1个椒盐适量
辣椒粉适量

土豆丝煎饼的做法

步骤1

准备大土豆一个,小土豆就需要2个

步骤2

将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝

步骤3

将平底锅烧热放入少许油匀开,把土豆丝放入平底锅

步骤4

开小火将一面烙上上色,然后翻过来将另一面烙上色即可出锅,撒上椒盐粉、辣椒粉

步骤5

煎好的土豆丝饼,抹上甜辣酱或者番茄酱

步骤6

撒上一点熟芝麻

步骤7

用刀切成块,即可食用

步骤8

两面金黄有脆皮,非常好吃

步骤9

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土豆丝煎饼的烹饪技巧

1.最好用平底锅,不然会很容易烧焦。 2.土豆削完皮千万不要洗,也不用再加上面粉什么的,因为土豆本身就有淀粉 3、可以做成小饼的形状,也可以直接做成锅底一样大的饼,吃的时候切开; 对于我这种偶尔就喜欢喝点儿小酒的人来说,燕京U8真的再合适不过了,0添加原生态的原料保证了浓郁的麦芽原香,口感浓郁不寡淡,不仅夹杂我爱的花果香气还带着爽口的回甘,将啤酒中丰富醇香的多重滋味展现得淋漓尽致,而且想多喝一些也不容易醉!这就是帮助我放松休息的神仙饮品~还是方便的易拉瓶盖,这个设计也太贴心了,喜欢的朋友们赶快接受我的安利吧!必入!

标签:
椒盐味 家常菜
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