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用料:鸡翅中10个、酸奶3大匙、盐1/4小匙、姜粉1/2小匙、黄咖喱酱1大匙、辣椒粉1/4小匙、现磨黑胡椒1/4小匙、黄油8克、面粉28克左右、融化黄油少许
咖喱烤鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净稍微擦干水分,用牙签或者叉子扎一些小孔方便入味,鸡翅放入料理盆,加入盐、黄咖喱酱、姜粉、酸奶
2.加入现磨黑胡椒和红辣椒粉
3.带一次性手套抓匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4-6小时
4.软化的黄油直接加面粉用手搓匀
5.腌好后的鸡翅取出,正反面均匀沾上一层搓好的黄油面粉
6.均匀的码放在烤盘或者烤架上
7.烤箱220度充分预热,烤盘放入预热好的烤箱中层,上下管220度烤制15分钟取出,刷一层薄薄的黄油放回去继续烘烤10-12分即可出炉