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蜜汁烤排骨的做法

做菜网 编辑:

今天这道蜜汁排骨真的是“零失败的懒人菜”,把排骨腌制好,放入烤箱就可以了,烤制出来的排骨真的是太香了! 孩子啃的干干净净的,吃完还不忘记舔手指

蜜汁烤排骨的用料

肋排 500g 姜蒜 适量
蚝油 1勺 老抽 0.5勺
料酒 1勺 蜂蜜 2勺
白芝麻 适量

蜜汁烤排骨的做法

步骤1

排骨用清水浸泡半小时去血水

步骤2

沥干水分后,加入姜蒜

步骤3

加入蚝油

步骤4

加入老抽

步骤5

加入蜂蜜

步骤6

加入料酒,抓匀腌制4个小时以上

步骤7

腌制好的排骨摆在烤架上,烤盘铺锡纸接油汁

步骤8

放入烤箱中层

步骤9

空气烤200度烤30分钟,没有这个功能的就用上下火

步骤10

烤15分钟后,把排骨翻个面,最后5分钟刷上蜂蜜水,撒上芝麻

步骤11

外酥里嫩~

步骤12

成品图

步骤13

成品图

蜜汁烤排骨的烹饪技巧

标签:
午餐 晚餐 一家三口
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