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蒜苔炒肉是一道常见快手简单的菜，荤素搭配营养美味，主要是夏天吃一点不腻，还超下饭
| 猪肉片 100g | 蒜苗 1小把 |
| 生抽 少许 | 蚝油 少许 |
| 鸡精 少许 |
步骤1
蒜苗摘去尾部，洗净切段
步骤2
瘦肉切成薄片
步骤3
加入料酒、地瓜粉一起拌匀，腌5分钟
步骤4
锅烧热下油，加入肉片翻炒至肉变色
步骤5
加入生抽翻炒
步骤6
倒入蒜苗炒片刻
步骤7
加入少许鸡精继续翻炒片刻
步骤8
出锅前加入一点点蚝油调味即可出锅
步骤9
超下饭菜，一点不腻
