用料：面条（挂面）一人量、小葱/香菜适量、油小半勺、生抽1-2勺、陈醋半勺（可不放）、鸡精/味精适量（可不放）

酱汤面的做法步骤

1.锅中放适量水烧开，水放多一点，顺便做面汤，约两瓶矿泉水的量。

2.烧水的同时开始准备面汤调料：准备一个大一点的碗，放入：油（生油熟油都可以），葱花或者香菜（两者一起放更佳）生抽，陈醋，鸡精（鸡精可以不放，个人爱好），能吃辣的放点辣椒更加爽！能吃胡椒粉也可以放一点哦。

3.这个时候水开了，倒一部分开水到调料碗里面，半碗就好，面汤就做好了。

4.接着开始煮面条，开水里放进面条，煮开后中火煮1分钟左右，筷子夹得断面条就好，千万不要煮太软，沥干水份放进面汤里面就可以开吃啦！如果有矿泉水或者冷开水的话，就把沥干水份的面条过一下冷水更加劲道更好吃。                                            

5.开吃啦！发现好多人说淡了，如果大家在吃的时候发现淡了，可以再加点生抽或者盐的！如果方便的话可以煎个荷包蛋和烫点青菜放进去会更加营养丰富哦！