地锅鸡贴饼的做法

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地锅鸡贴饼的做法

做菜网 2025-01-07 00:29:33 编辑：搜菜菜

用料：鸡、面粉、葱、姜、蒜、料酒、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、胡椒粉

地锅鸡贴饼的做法步骤

1.葱姜料酒焯水去腥

2.葱姜蒜干辣椒豆瓣酱炒香

3.带哦入鸡块翻炒

4.老抽上色

5.加入开水

6.盐，味精，胡椒粉

7.凉水和面

8.揉成团

9.分成小剂子，擀成皮

10.水里过一下

11.沿着锅边贴上

12.锅盖盖上两三分钟就好了，这个饼容易熟

13.最后来一把青红辣椒

标签：: 鸡贴饼

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