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做法 姜 陕西 家常 附件 做
做菜网 2025-01-07 00:24:20 编辑：搜菜菜
用料：腐竹4-5根、香菇6-7朵、花椒，八角，姜、葱，蒜、老抽、耗油、味精、糖、盐
香菇烧腐竹的做法步骤
1.腐竹冷水泡透切断，香菇斜刀切厚片！
2.起锅烧油，花椒，八角，姜炝锅，炒香后捞出！
3.再倒入葱，蒜炝锅！
4.加入香菇翻炒！
5.加老抽，耗油，盐，糖，味精，适当加一点点水！
6.倒入腐竹，翻炒均匀，焖烧一分钟左右！
7.收汁，出锅装盘！
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