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做法 姜 陕西 家常 附件 做
做菜网 2025-01-07 00:10:54 编辑：搜菜菜
用料：香菇6朵、腐竹100克、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、糖2克、水淀粉适量、胡萝卜半根、青椒1个、红椒1个、香油半勺
香菇烧腐竹的做法步骤
1.准备好需要的食材，腐竹提前两个小时冷水泡软，香菇清洗干净
2.腐竹改刀切段，香菇切片，青红椒胡萝卜切片
3.锅中加入少许食用油，下入葱姜炒香，下入腐竹和香姑煸炒
4.调入生抽耗油，老抽，盐，白糖，加入开水和食材持平，中火烧五分钟入味
5.下入青红椒，用水淀粉勾芡，淋香油
6.出锅装盘即可食用
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